材料（2人前）
・おこめん太麺‥‥‥‥‥‥‥1/2袋
・木綿豆腐‥‥‥‥‥‥‥‥‥150g
・しめじ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥1/2株
・白出汁‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ2
・麺つゆ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ1
・水‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥400ml
・片栗粉‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥小さじ2
・水‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥小さじ

作り方
【1】鍋にお豆腐と水をいれて、沸騰しましたら、白出汁と麺つゆで味を見てください、好みの薄さにして下さいね。水溶き片栗粉で餡掛けします

【2】おこめんは3分茹でますが、汁に入れますので、2分半茹でます（レンジでもできます）
※レンジの場合は深めの耐熱容器に入れてお湯をおこめんが被る位の量を入れてラップをして2分半かけます

【3】2のおこめんを1度水でサッと洗います

【4】ザルに取って水を切ったあと、1の鍋に入れて軽く温めて完成です


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