材料（2人前）
・おこめん細麺‥‥‥‥2袋
・豚肉‥‥‥‥‥‥‥‥180g
・鶏皮‥‥‥‥‥‥‥‥1枚
・もやし‥‥‥‥‥‥‥1袋
・キャベツ‥‥‥‥‥‥少々
・人参‥‥‥‥‥‥‥‥少々
・長ネギの白い部分‥‥15cm
・長ネギの青い部分‥‥10cm
・ニンニク‥‥‥‥‥‥ひと片
・生姜‥‥‥‥‥‥‥‥8g
・お湯‥‥‥‥‥‥‥‥1.2ℓ

a醤油‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ2
a麺つゆ‥‥‥‥‥‥‥大さじ3
a白出汁つゆ‥‥‥‥‥大さじ3
a鶏ガラスープ‥‥‥‥大さじ1

※その他お好みの材料を足すのもOK！

作り方
【1】鍋にお湯を1.2ℓ沸かしてから、生姜、ニンニクを潰して投入、青ネギ、もやし、キャベツ、人参、豚肉、鶏皮を投入して煮だったら、アクを取ります

【2】1にaを全て投入して煮込みます

【3】おこめんを1分20秒茹でます（茹で時間は1分30秒）

【4】温めた丼におこめんを入れてから一度ザルに漉した➀のスープを③に入れてから、漉した具材を盛り付けて、長ネギを乗せて完成です


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